12月15日,“维益·爱真杯”第十一届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛在线上举行,我院张娜、杨旭、王菶经过层层选拔,获得2银1铜的好成绩。
“维益·爱真杯”第十一届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,王森冠军联盟冠名、中粮粮谷面粉管理部赞助支持,共吸引了全国50余所高职院校128名选手参赛。本次比赛旨在不断吸取新知识、掌握新技能,刻苦钻研新技术,提高自身的技术技能水平,充分发挥模范和带头作用,为推动我国焙烤食品糖制品职业教育的发展做出更大的贡献。
学院高度重视此次大赛,备赛过程中多次协调,完善实训环境。指导教师对学生进行多次讲解示范、技能磨炼、选拔、模拟,精心设计指导方案,轮岗指导,及时掌握训练动态,以实际成果践行了“崇实尚行敢于争先”的潍职精神,为食品行业、产业的高质量发展培育优秀人才。(宋喜云供稿)